最近有很多客户来咨询,关于餐饮选址方面的技巧有什么。今天育学网小编就来和大家一起分享学习关于餐厅选址的四个技巧。希望能对大家有所帮助。
怎么确定位置合不合适?
1、调查人流量
看看这里的人流量,看着里店铺的转让率高不高,然后看大概这一片有多少家店是贴了转让的,如果超过三家那就证明这里的地段位置不好。
2、房租过高需慎重
房租高的地段一般都是商业街等繁华地段,在这些地段,有很多房东会狮子大张口,租房时需要多对比旁边的店铺,然后你在通过对比,核算一的房租,工资、水电费等成本,每天要卖出多少钱才能顾着本。
3、房东的店要谨慎考虑
1.转让费的金额以及其它的条件都要写到合同里,至于转让费多少需要商量着来,对我们开店创业者来讲需要了解店里的设施及装修金额费用,拿出些转让费避免以后在装修上费事。
2.与原店主也就是所谓的大房东确认合同。这个很重要,千万不能店铺已经开了,结果原店主再说收回就会很麻烦。最好签合同时原店主也在现场或者和他签一份合同。
3.二房东与原店主之间的的债务问题的话一定要提前剞劂,免得以后麻烦。
4.查验相关证件能不能办理,营业执照,餐饮许可,消防许等,这些工作也是非常重要的,尤其是环保许可证,避免有居民投诉。
4、找到聚集点
肯德基开店之前会有专门的人考察,甚至找出商圈的狙击点在哪。在他们看来,尽管商圈是很繁华,但是每个商圈都有一个聚集点。只要能把餐厅聚集点内的话,生意会比较好做。所以,在商圈内繁华的聚集点开店是他们的首要选择。