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广州营养配餐师培训
2021-06-25 14:50:16

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中医有一种说法,气能生津,津液来源于摄入的食物,而饮食的物化产生津液则靠脾胃之气。所以可以说,气是津液代谢的动力。如果气虚,脾胃功能

如果减弱,可以看出津液不足,尤其是秋冬干燥的时候,气阴两虚的人很常见。除了气虚,还有喉咙痒,脸、和手掌、两颊潮红。脚心发热、心躁、盗汗、尿色偏黄、大便质地干燥、舌红,少津、脉数等阴虚症状。


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所以,气阴两虚的人,秋冬要养气养阴,在服用滋阴补品的同时不要忘记健脾益气,比如食用银耳、山药、桂圆、枸杞、红枣、燕窝、果冻、海参。滋阴润燥时加太子参、党参、西洋参、黄芪之类的东西。中医认为气具有温煦作用,是体内的热源,是体内产生热量的物质基础它的温补功能是通过刺激和促进各脏器的生理功能,促进机体的新陈代谢来实现的。气虚的人不够温暖。随着秋冬气温的降低,、寒邪侵入体内气进一步消耗就容易有气虚阳虚的体质。所以古人说“气虚是阳虚的逐渐发展,阳虚是气虚的极致”。这种人除了气虚的表现,还会怕冷怕风,四肢发冷。大便稀等不适。所以对于气虚阳虚的人来说,秋冬养生应该是得益于暖空气的。黄芪、红参、干姜、花椒、牛肉、羊肉、鹿茸等等都可以适当选择。以上是对于营养配餐的一些知识学习,希望能够帮助到学习营养配餐的学员。如果有更多关于营养配餐的问题,欢迎来问恒健营养学院的专业课程老师。


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