1、优美西点
2、欧米奇西点
3、益海嘉里职业技能培训
4、美斯烘焙西点培训学院
5、刘清西点蛋糕职业技术培训
6、威利旺卡烘焙学院
以上排名不分先后,仅供参考。
各种咖啡有不同的口味。 今天就来说说各种咖啡饮品的特点。
1、日本炭烧咖啡
纯粹的重伴奏,造就了日式炭烤的独特口感,香浓苦涩,同时又保持了咖啡的原味。
2、夏威夷咖啡
酸味浓郁,香气独特,中度烘焙的豆子酸味浓郁,深度烘焙的豆子则将风味提升到了一个更高的层次。
3、苦咖啡
不加糖或不加糖,煮好的咖啡香气浓郁,但却是最苦的。
4、蓝山咖啡
原产于牙买加,因加勒比海环绕的蓝山而得名
酸、甜、苦非常和谐,具有极佳的风味和香气。 适合制作单品咖啡,适合中度烘焙。
5、爪哇咖啡
原产地:印度尼西亚苏门答腊岛。 属于阿拉比卡品种。
烘烤后,苦味很浓,香气很淡,没有酸味。
6、康娜咖啡
产地:夏威夷科纳
由火山熔岩培育而成的咖啡豆,带有淡淡的酒香,风味非常独特。
7、圣多斯咖啡
主产地:巴西圣保罗
甜、酸、苦三种味道呈中性,酸味适中,口味特殊、淡雅。
8、摩卡
产地:埃塞俄比亚
它具有独特的香气。 中度烘焙具有柔和的酸味,而深度烘焙则散发出浓郁的香气。 它偶尔被用作鸡尾酒。
9、巴西咖啡
产地:巴西
酸味和苦味可以通过烘烤来制备。 中度烘焙香气柔和,口感适中,而深度烘焙苦味较重,适合拼配咖啡。
10、哥伦比亚咖啡
产地:哥伦比亚
独特的酸甜醇厚的口感。 时而清爽,时而浓郁。
11、曼特宁咖啡
产地:印尼苏门达腊
其气味醇厚,酸度适中,甜味浓郁诱人。 适合深度烘焙,散发出浓郁的香气。
12、曼巴咖啡
混合咖啡
曼特林与巴西的搭配香浓可口,是咖啡的绝配。
13、萨尔瓦多咖啡
产地:萨尔瓦多
具有酸、苦、甜的口味特点,最佳烘焙度为中、深。
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