四川旅游学院是中国第一所独立设置的旅游类普通本科高等学校，是全国100所“应用型本科高校产教融合发展工程项目”建设高校，四川省教育综合改革首批试点高校，四川省本科院校整体转型发展改革试点高校2018年，被国务院侨办批准为“海外惠侨工程----中餐繁荣基地”。学校坚持“地方性、应用型”办学定位，肩负“强旅报国”的历史使命，不断深化教育改革，传承中国优秀旅游、烹饪文化，培养适应经济社会发展的应用型人才。

学校坚持产教融合、校企合作和国际化办学，与意大利佩鲁贾大学、英国爱丁堡龙比亚大学、格鲁吉亚高加索大学、法国杜盖酒店管理学校、法国保罗博古斯酒店与厨艺学院建立了长期合作关系；学校是“中国——东盟旅游教育联盟”的发起单位和理事单位，长期与新加坡、阿联酋、卡塔尔、澳大利亚、美国等国合作，开展海外实习就业项目。学校与全省11各市州的23个地方政府、18个行业协会、11个科研院所、27所国内外高校、43家企业建立了稳定友好的合作关系，为地方制定行业标准11个，为省市政府制定产业发展规划和相关政策16项，构建了全方位多元化的产教融合、校企合作的协同育人机制。

经过多年的建设和发展，学校在人才培养、科学研究、社会服务和文化传承与创新等方面取得了显著成就。全校师生凝聚智慧，勇担责任，为把学校建设成为特色鲜明、国内一流的应用型旅游本科高校而努力奋斗。