1：，此项目重点传授传统川菜、经典川菜、新派川菜、火锅、凉菜等菜肴制作，百菜百味，麻辣辛香，垂涎欲滴，口味多变，美味可口，一菜一格，菜品搭配合理，有荤有素，足以满足一个川菜店所需。

2：皇氏御厨川菜专业班， 精选当今最流行之川菜，菜式大气，成本低，简单易学，皇氏御厨川菜专业班，从入门到精通，我们采用非常高效的一对一教学的授课方法，保证每位学员充分掌握理论及实践课程。 

3：皇氏御厨餐饮培训基地，专门组织了十几位快餐厨师行业的的资深大师，研发了一整套符合现代理念的营养套餐教学模式，不仅能手把手地为学员传授精美川菜班制作技术，更能为学员的成功开店经营提供最有保障的扶持和帮助。

4：皇氏御厨川菜班科学量化、标准化教学，秘方毫无保留传授，实实在在的传授给您，让您经营大大降低成本，学员学习完后学校全面协助材料和设备配置在当地选材，选材也是做出好产品的关键，只有优秀的资深大师才能指导选择好物美价廉的材料。 

5：皇氏御厨餐饮培训基地认为不仅让学员掌握川菜班技术，另一方面像精品卤菜系列，饮品，特色烧烤等项目组合，让我们的学员在同行业竞争中更有竞争力。 

6：皇氏御厨特色小炒全能班从理论学习，食材选择，到原料准备、菜品处理，配料、制作流程，设备、工具的认识与鉴别，原料采购、存放、保鲜技术，到开店全面一站式传授，确保每位学员熟练掌握特色川菜专业班的核心技术，哪怕您0经验0基础都能让您学好技术开店赚钱。

7：学皇氏御厨川菜专业班，由皇氏御厨技术部烹饪总监、"名师称号"亲自授课，确保每位学员学到皇氏御厨川菜专业班技术上的精华，学习川菜专业班就来皇氏御厨老字号吧。

8：我们皇氏御厨除了教好技术外，另一方面也为我们的学员在开店选址、经营管理、市场营销、菜品标准化、成本核算、后期技术升级等方面，下狠功夫的为学员导出了一整套开店创业的指导方案，使我们的学员创业的道路上少走弯路，走上真正的成功之路。